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Parc hôtelier

 

 

Davantage de chambres dans le tourisme haut de gamme

 

Le nombre de chambres dans les hôtels 5 étoiles a augmenté de 31,4% en 2013 par rapport à 2009 selon l’enquête réalisée par l’Institut de Tourisme et de Prévisions pour le compte de la Chambre des Hôteliers de Grèce.

En comparant la répartition des hôtels par catégorie sur les cinq dernières années, il ressort que le parc hôtelier de la Grèce s’est revalorisé. Durant ce laps de temps, le nombre de chambres dans les hôtels 4 étoiles a augmenté de 4,2% et dans les 3 étoiles de 6,5%. À l ; opposé, le nombre de chambres dans les hôtels 2 étoiles et 1 étoile a respectivement baissé de 1,5% et de 2,8%.

Au total, en décembre 2013, 9.677 hôtels étaient en service avec 401.332 chambres et 773.445 lits, dont 361 hôtels étaient classifiés 5 étoiles avec 57.878 chambres et 117.555 lits, soit une chambre sur sept en hôtel 5 étoiles. On dénombre 1.277 hôtels 4 étoiles soit 100.289 chambres et 194.010 lits, 2.358 hôtels 3 étoiles avec 95.674 chambres et 183.722 lits. La première place des 5 catégories en nombre d’établissements, chambres et lits est occupée par les hôtels 2 étoiles, au nombre de 4.203 avec 119.157 chambres et 223.932 lits. Les hôtels 1 étoile, quant à eux, représentent 1.478 unités avec 28.334 chambres et 54.226 lits.

La capacité moyenne des hôtels est en constante augmentation. En 1990, la capacité moyenne des hôtels était de 35 chambres, en 2009 et 2013 elle était de 40,1 et 41,4 chambres. Presque 43% des hébergements sont des hôtels familiaux avec une capacité moyenne de 20 chambres et seulement 8% sont des hôtels de grande capacité avec plus de 100 chambres.

La majorité des hôtels 5 étoiles sont des établissements de grande capacité (59,3%) et, à contrario la majorité des hôtels 1 étoile (65,4%) sont des hôtels familiaux avec une capacité maximale de 20 chambres. La plupart des hôtels (6.249) est de type classique, viennent ensuite les établissements d’appartements meublés (2.697) puis les hôtels traditionnels (731).

En 2013, 46,4% des hôtels ont été ouverts toute l’année (contre 44% en 2009) tandis que 54% sont saisonniers (contre 56% en 2009).

En 2009 et 2013, les hôtels 3 étoiles présentaient le plus fort pourcentage d’ouverture annuelle avec 55%, suivent les hôtels 4 et 5 étoiles avec 51%. Le pourcentage d’hôtels qui proposent des services spécifiques à leur clientèle bien qu’en augmentation reste faible par rapport à l’ensemble de l’offre hôtelière.

De l’enquête, il ressort que la revalorisation de l’offre hôtelière en 2013 ne s’est axée seulement sur la catégorie de l’hôtel mais aussi sur les services proposés. Le plus marquant dans les campagnes d’amélioration est l’utilisation des nouvelles technologies qui se vérifie avec le développement de pages Internet des hôtels et l’opportunité pour les clients de bénéficier de connections. Ainsi, en 2013, 62% des hôtels ont une page Internet (contre 52% en 2009 et 45% en 2007). Environ 30% des hôtels offrent l’accès à Internet à leurs clients tandis que 30% proposent un Internet Corner (18% et 21% en 2009).

90% des hôtels 5 étoiles et 83% des hôtels 4 étoiles ont un site Internet. Cependant, les hôtels de catégories inférieures commencent à intégrer à un rythme rapide les nouvelles technologies dans leur fonctionnement. Ainsi, le nombre d’hôtels 1 étoile qui dispose d’une page Internet a augmenté de 37% en 2013 par rapport à 2009 tandis que celui des hôtels 2 étoiles a augmenté de 22% durant la même période. Le nombre des hôtels de premières catégories proposant à leurs clients l’accès à Internet est en forte progression. L’existence de sites Internet ou d’accès à Internet n’est toutefois pas suffisant pour attirer de nouveaux clients, les hôteliers doivent mettre l’accent sur une amélioration constante et la revalorisation de l’image de leur hôtel.

Hébergement hôtelier en 2013

Établissements Chambres Lits
Total 9.677 401.332 773.445
Appartements meublés 2.697 83.180 149.613
Type classique 6.249 310.409 607.908
Traditionnels 731 7.743 15.924

(sources : Journal Kathimerini du 26/07/2014)


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Dernière modification : 06/08/2014