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UNESCO - Mastiha

 

 

Inscription sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO du

« Savoir-faire de la culture du mastiha à l’île de Chios »

DÉLÉGATION PERMANENTE DE LA GRÈCE AUPRÈS DE L’ UNESCO  

Paris, le 26/11/2014  

Communiqué de Presse  

Le Comité de l’UNESCO pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel a décidé, hier, à l’unanimité d’inscrire sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel « Le savoir-faire de la culture du mastiha à l’île de Chios ».  

Le Comité a décidé que la culture traditionnelle et la production du mastiha sont une tradition particulière de Chios, elles constituent un exemple exceptionnel de croissance viable qui perdure au fil des années, et elles ont la capacité de s’adapter aux changements et évolutions.  

Il est à noter que la Grèce est membre du Comité pour la Sauvegarde du Patrimoine Culturel Immatériel depuis 2006, elle a été élue au Comité intergouvernemental et à l’Organe Consultatif du Comité.  

Le savoir-faire de la culture du mastiha à l’île de Chios, Grèce - Le mastiha, résine aromatique extraite de l’arbuste pistacia lentiscus, est cultivé sur l’île de Chios. La culture traditionnelle du mastiha est une occupation familiale : les hommes s’occupent de la fertilisation naturelle et de l’élagage des branches en hiver, et les femmes préparent le sol autour du tronc en été, avant de recueillir les larmes de mastiha. La culture du mastiha représente un fait social global, autour duquel se sont tissés des réseaux d’entraide et d’alliance.  

Plus d’informations sur le Comité pour la Sauvegarde du Patrimoine Culturel Immatériel en Grèce sont disponibles sur le site http://ayla.culture.gr et pour en savoir plus sur le savoir-faire de la culture du mastiha à l’île de Chios visitez la page de l’Unesco qui lui est dédiée.

en savoir plus sur le mastiha

 

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Dernière modification : 27/11/2014